福州第十八中學關于食品安全致家長一封信

福州第十八中學關于食品安全致家長一封信

尊敬的家長：

食品安全已經成為家庭、學校和社會關注的焦點問題，特別是假冒偽劣食品、“三無”食品、過期食品，嚴重影響著學生的身體健康。隨著夏季到來，天氣炎熱，腹瀉、嘔吐等食源性疾患風險增加，給校園食品安全工作帶來較大挑戰。為了提高學生食品安全自我保護意識與能力，切實保障學生身體健康和生命安全，針對新冠病毒疫情防控新形勢新要求，現就進一步加強食品安全建議如下：

一、教育孩子樹立健康飲食觀念。了解孩子飲食特點，介紹各類不安全食品對孩子健康的影響，引導孩子合理膳食，以正餐為主，少吃或不吃零食。

二、讓孩子學習必要食品安全知識。教育孩子購買食品時要做到“一看二聞三觸摸”。教育學生不購買、不食用來源不明、假冒偽劣、過期或“三無”食品。

三、教育孩子養成良好的飲食衛生習慣。注意飲食衛生安全，提高個人衛生習慣，防治病從口入。教育孩子不吃隔夜的食物，不吃霉變的食物，不吃來路不明的食物，不食生冷的食物，不喝生水，嚴禁到無證攤點、小店購買食品。教育孩子養成良好個人衛生習慣，飯前便后洗手，不喝生水，不扎堆用餐，提倡分餐和使用公勺公筷等內容，營造食品安全社會共治氛圍。

四、教育孩子少食用“垃圾食品”。如油炸類食品；腌制類食品；加工類肉食品(肉干、肉松、香腸等)；餅干類食品(不含低溫烘烤和全麥餅干)；汽水、可樂類食品；方便類食品(主要指方便面和膨化食品)；罐頭類食品(包括魚肉類和水果類)；話梅蜜餞類食品(果脯)；冷凍甜品類食品(冰淇淋、冰棒和各種雪糕)；燒烤類食品（如烤羊肉串、烤豆腐串等）。

五、教育孩子尤其要遠離“五毛食品”。“五毛食品”即單價為“五毛”左右的調味面制品（辣條）、豆制品、肉制品、水產制品、膨化食品、糖果、飲料等小食品，因其價格低廉，口感辛辣刺激，色澤艷麗，受到兒童、青少年青睞，但其可能存在高油高糖高鹽或甜味劑、防腐劑超標的問題，不利于學生身體健康。

六、積極配合、參與學校和相關部門開展的食品安全宣傳活動，讓孩子知曉維權途徑。一旦發現假冒偽劣食品，請及時撥打食品藥品監督管理局舉報電話維護自身權益。

七、出現情況時，要主動協助醫療機構進行救治，第一時間向學校報告，配合相關部門進行調查。

家長的一句話，一個提醒，對孩子的健康成長都會起到至關重要的作用，讓我們積極行動起來，從自己做起，從現在做起，關注食品安全，關心孩子成長，給孩子多一些快樂和平安，為孩子撐起一片健康成長的藍天。